本课程介绍火与能源的基本原理与特性，利用本土实验成果作为教材范例，提升学生学习成效。
經由介紹火的基本原理與特性，讓學生了解燃燒過程，進而明白火的能源應用，及其衍生空污與災害；課程內容也針對火所衍生空污與災害，提出相對應的預防與管制策略。教學目標著重於培養學生在認識問題、面對問題、以至於解決問題的過程中，具備永續經營、環境保育的整合思維，提昇學生的包容力、整合力和創造力，同時發展世界觀、生命觀及終身學習能力，達成全人教育的理想，並期盼其能成為此一普及知識的傳播種子。
林大惠特聘教授
現任 : 成大工學院機械系特聘教授、能源與科技策略研究中心 中心主任
數位學習參與經歷：
1. 「火」線上課程，高中三年級學生線上增能學習方案計畫，104年。
2. 「火-能源、環境與安全」磨課師課程（錄製中），教育部補助能源科技教學聯盟中心，105-106年。
教學榮譽：
1. 國立成功大學工學院81學年度教學特優教師。
2. 國立成功大學分類通識課程（火-能源、環境與安全）91學年度教學優良教師。
3. 國立成功大學分類通識課程（火-能源、環境與安全）94學年度教學優良教師。
4. 國立成功大學工學院95學年度教學特優教師。
5. 國立成功大學95學年度教學傑出教師。
6. 國立成功大學教學卓越教師學會會士，民國97年。
7. 國立成功大學分類通識課程（火-能源、環境與安全）99學年度教學優良教師。
8. 火-能源、環境與安全獲選為「最不能錯過的3門通識課」，國立成功大學校慶85週年學術活動，民國105年。
周次
单元主题
第一周
主题1-化石燃料简介
第二周
主题2-热力与能量转换
主题3-热质输送现象
第三周
主题4-燃烧化学反应
主题5-多步骤燃烧化学反应
第四周
主题6-自由喷流与停滞面流
第五周
主题7-蜡烛扩散火焰
主题8-喷流扩散火焰
主题9-扩散火焰结构
第六周
主题10-本生灯预混火焰
主题11-预混火焰传播速度
大學生及具高中程度的一般民眾。
本課程證書費用：500元
如何申請證書？
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