本課程介紹火與能源的基本原理與特性，利用本土實驗成果作為教材範例，提升學生學習成效。
經由介紹火的基本原理與特性，讓學生了解燃燒過程，進而明白火的能源應用，及其衍生空污與災害；課程內容也針對火所衍生空污與災害，提出相對應的預防與管制策略。教學目標著重於培養學生在認識問題、面對問題、以至於解決問題的過程中，具備永續經營、環境保育的整合思維，提昇學生的包容力、整合力和創造力，同時發展世界觀、生命觀及終身學習能力，達成全人教育的理想，並期盼其能成為此一普及知識的傳播種子。
林大惠特聘教授
現任 : 成大工學院機械系特聘教授、能源與科技策略研究中心 中心主任
數位學習參與經歷：
1. 「火」線上課程，高中三年級學生線上增能學習方案計畫，104年。
2. 「火-能源、環境與安全」磨課師課程（錄製中），教育部補助能源科技教學聯盟中心，105-106年。
教學榮譽：
第1週:實體課程-課程介紹
第2週:化石、熱力與能源轉換燃料
第3週:熱質輸送現象、燃燒化學反應、多步驟燃燒化學反應
第4週:自由噴流與停滯面流、蠟燭/噴流擴散火焰及結構
第5週:體驗課程（一）
第6週:校慶活動週
第7週:本生燈預混火焰、預混火焰傳播速度、預混火焰結構與穩定性
第8週:預混火焰與擴散火焰比較、相變化與霧化、油滴火焰
第9週:噴霧火焰、煤炭燃燒、國際能源概況
第10週:體驗課程（二）
第11週:台灣能源概況、火的加熱應用
第12週:火的動力應用、火的發電應用、化石能源與環境
第13週:空氣污染物
第14週:體驗課程（三）
第15週:實體課程-國際火災現況 台灣火災現況
第16週:實體課程-火災原理及特性 火災危害
第17週:實體課程-防火與消防
本課程共29個單元，以影片形式呈現。每單元都有平時測驗及作業，實體課程及體驗課程需完成學習單。無期中期末考。
大學生及具高中程度的一般民眾。
本課程證書費用：500元
如何申請證書？
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