分辨直線式思維與系統循環思維如何影響世界發展；認識地、水、火、風、社群經濟五大面向。並認識大自然如何在地、水、火、風、社群經濟五的面向展現其好生之德！從而學習在生活中觀察地、水、火、風、社群經濟之運作，並學習其基本調合之道。
地:土壤生態系的運作、如何打造物質循環的系統
水:自然系統中水如何運作、都會化與水文、水資源的利用
火:大自然的能量如何運作、氣候變遷、綠建築設計
風: 生態多樣性、什麼是食物森林
社群經濟:集中式與分散式經濟之差別、在地循環經濟、消費合作社、什麼是社區互助。
邱奕儒 老師
慈濟大學通識教育中心副教授
專長: 生態設計、水資源與環境工程、合作經濟
1.慈濟大學 105 學年度「校級優良教師」
2.美國史丹福大學設計學院 D.School 設計思考 (DesignThinking)培訓認證教師
3.樸門永續設計專業認證教師(澳洲 Bluemountain Permaculture Institute,Certificated by Rosemary Morrow )
4.亞太地區國際園藝治療協會之榮譽園藝治療治療師認證
5.行政院環保署授予環境教育人員認證
6.教育部環境教育輔導團東區專家顧問
1.榮獲教育部 107 年大學社會責任 USR 正式計畫「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人
2. 榮獲農委會 107 年青年回留農村創新研究示範計畫花蓮樸門永續生活協會 )計畫主持人
3. 榮護教育部榮護教育部106年大學社會責任USR試辦計畫--「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人
4. 榮獲農委會水土保持局榮獲農委會水土保持局106106年「大專院校農村實踐共創示範計畫」。
單元 1:第一單元:永續發展概論(一場人人都可以參與的運動)
單元 2:第二單元:地的調和之道(如何打造物質循環的系統)
單元 3:第三單元:水的調合之道(自然系統中的水如何運作)
單元 4:第四單元:火的調合之道(大自然的能量)
單元 5:第五單元:風的調合之道(大自然如何營造生態多樣性)
單元 6:第六單元:社群與經濟的調合之道(善用在地循環經濟)
單元 7:第七單元:極端氣候下救災面臨的挑戰
單元 8:第八單元:SDG聯合國永續發展目標
單元 9:期末線上測驗(隱藏)
本課程從「順天應人」為出發，學習大自然如何經營一片土地，並以樸門永續設計( Permaculture)從地、水、火、風、社群與經濟等五大面向，探討其永續經營之道。
以可觀察的自然運作為出發，並反思當今「不永續」的原因，並以生活可改造的角度切入學習「永續之道」。
週次
單元主題
學習目標
影音時數
第一週
永續發展概論
(一場人人都可以參與的運動)
什麼是永續發展？
向大自然學設計
1.5小時
第二週
地的調和之道(如何打造物質循環的系統)
認識自已與土壤密不可分的關係並學習其原理與保育之道
第三週
水的調合之道(自然系統中的水如何運作)
認識大自然的「水」運作原理及現況，並學習4S調合策略
1小時
第四週
火的調合之道(大自然的能量)
學習星球的氣候與能源現況及其調合設計之道
第五週
風的調合之道(大自然如何營造生態多樣性)
「風」即生氣盎然的基礎，大自然的生物多樣性如何運用在我們的生活中
第六週
社群與經濟的調合之道(善用在地循環經濟)
大自然建立的系統如何照顧眾生，但今日經濟能養的人為何愈來愈少？因此需要有新的經濟思維
第七週
極端氣候下救災面臨的挑戰
救災資源的應用
以磨課師課程 (MOOC) 教學形式進行。
平時測驗：35%
平時討論：35%(每週參與討論)
影片觀看率:30%(每週影片完成觀看)
本課程無須背景知識，適合所有對自然環境永續發展有興趣的學習者修習。
1. 我修習完此課程是否將獲得相關證書？是的。
2. 我沒有修過MOOC課程，需要準備什麼？應用網際網路與平台使用能力即可。
3. 此課程是否會提供上課投影片？不會。
本課程證書費用：500元
如何申請證書？
1.點選右上方的「小白人」。
2.點選「證書下載」。
3.畫面即會轉到申請證書系統中，請點選「我要申請證書」。
4.點選「我要搜尋」開始申請證書。
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