永續星球面面觀-打造綠色生活環境(2021秋季班)
教師: 邱奕儒
2021/09/20~2021/12/12

摘要

隨著經濟、工業以及科技進步,人類的生活在享受文明科技帶來便利,同樣的進步也同時影響著人類的生活,如何在滿足現代人生活的需求,又可讓我們生活的星球永續健康;「永續星球面面觀」課程,將帶領大家瞭解永續生存之道,並將知識與生活的連結,從環境、社會、經濟等面向,傳達永續生活的理念與推動,希望藉由磨課師線上課程,讓大家一起參與,實現並保全我們所熱愛的地球永續發展。
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「我跟天地是如何在聯結的?」

「大自然如何運作才能滋養出無數的眾生?」

「我如何可以在生活中順應大自然的法則,讓上天的好生之德充份流露?」

「在真實生活中如何入手?」「是否有案例可循?」

這門課以 「整體系統觀」的視野,從地、水、火、風、社群經濟五大面向切入,從系統的理論、設計方法到實際案例,教您如何在實際生活中推動環境、社會、經濟三大層面的永續發展!

地:土壤生態系的運作、如何打造物質循環的系統

水:自然系統中水如何運作、都會化與水文、水資源的利用

火:大自然的能量如何運作、氣候變遷、綠建築設計

風: 生態多樣性、什麼是食物森林


社群經濟:集中式與分散式經濟之差別、在地循環經濟、消費合作社、什麼是社區互助。

**本課程為110-1學期跨校通識學分課程。學分認抵學校:國立金門大學、國立屏東大學


課程目標


分辨直線式思維與系統循環思維如何影響世界發展;認識地、水、火、風、社群經濟五大面向。並認識大自然如何在地、水、火、風、社群經濟五的面向展現其好生之德!從而學習在生活中觀察地、水、火、風、社群經濟之運作,並學習其基本調合之道。

:土壤生態系的運作、如何打造物質循環的系統

:自然系統中水如何運作、都會化與水文、水資源的利用

:大自然的能量如何運作、氣候變遷、綠建築設計

: 生態多樣性、什麼是食物森林

社群經濟:集中式與分散式經濟之差別、在地循環經濟、消費合作社、什麼是社區互助。


授課教師

邱奕儒 老師

  • 教師簡介

慈濟大學通識教育中心副教授

專長: 生態設計、水資源與環境工程、合作經濟

  • 教學相關榮譽與獲獎

1.慈濟大學 105 學年度「校級優良教師」

2.美國史丹福大學設計學院 D.School 設計思考 (DesignThinking)培訓認證教師

3.樸門永續設計專業認證教師(澳洲 Bluemountain Permaculture Institute,Certificated by Rosemary Morrow )

4.亞太地區國際園藝治療協會之榮譽園藝治療治療師認證

5.行政院環保署授予環境教育人員認證

6.教育部環境教育輔導團東區專家顧問

  • 教學相關獎勵計畫

1.榮獲教育部 107 年大學社會責任 USR 正式計畫「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人

2. 榮獲農委會 107 年青年回留農村創新研究示範計畫花蓮樸門永續生活協會 )計畫主持人

3. 榮護教育部榮護教育部106年大學社會責任USR試辦計畫--「慈濟大學食在永續計畫」計畫主持人

4. 榮獲農委會水土保持局榮獲農委會水土保持局106106年「大專院校農村實踐共創示範計畫」。

課程進度表

單元 1:第一單元:永續發展概論(一場人人都可以參與的運動)

單元 2:第二單元:地的調和之道(如何打造物質循環的系統)

單元 3:第三單元:水的調合之道(自然系統中的水如何運作)

單元 4:第四單元:火的調合之道(大自然的能量)

單元 5:第五單元:風的調合之道(大自然如何營造生態多樣性)

單元 6:第六單元:社群與經濟的調合之道(善用在地循環經濟)

單元 7:第七單元:極端氣候下救災面臨的挑戰

單元 8:第八單元:SDG聯合國永續發展目標

單元 9:【學分生限定】期末線上測驗

課程內容

本課程從「順天應人」為出發,學習大自然如何經營一片土地,並以樸門永續設計(
Permaculture)
從地、水、火、風、社群與經濟等五大面向,探討其永續經營之道。

以可觀察的自然運作為出發,並反思當今「不永續」的原因,並以生活可改造的角度切入學習「永續之道」。

單元主題

學習目標

影音時數

第一週

永續發展概論

(一場人人都可以參與的運動)

什麼是永續發展?

向大自然學設計

1.5小時

第二週

地的調和之道(如何打造物質循環的系統)

認識自已與土壤密不可分的關係並學習其原理與保育之道

1.5小時

第三週

水的調合之道(自然系統中的水如何運作)

認識大自然的「水」運作原理及現況,並學習4S調合策略

1小時

第四週

火的調合之道(大自然的能量)

學習星球的氣候與能源現況及其調合設計之道

1小時

第五週

風的調合之道(大自然如何營造生態多樣性)

「風」即生氣盎然的基礎,大自然的生物多樣性如何運用在我們的生活中

1小時

第六週

社群與經濟的調合之道(善用在地循環經濟)

大自然建立的系統如何照顧眾生,但今日經濟能養的人為何愈來愈少?因此需要有新的經濟思維

1.5小時

第七週

極端氣候下救災面臨的挑戰

救災資源的應用

1.5小時


上課形式

以磨課師課程 (MOOC) 教學形式進行。

評分標準

【學分生】

平時作業:15%

平時測驗:35%

平時討論:35%

期末測驗:15%

【一般生】

平時測驗:35%

 平時討論:35%(每週參與討論)

 影片觀看率:25%(每週影片完成觀看)

學習反思回饋問卷:5%

本課程為慈濟大學通識學分課程,評量標準另行公告。

本課程通過環保署環境教育時數採認,通過課程及格標準者,可獲得環境教育時數9小時
(成績公布後將發布「研習時數申請表」公告,由慈濟大學協助登錄「環境教育終身學習網」研習時數)

通過標準


課程及格標準:60滿分:100分

先修科目或先備能力

本課程無須背景知識,適合所有對自然環境永續發展有興趣的學習者修習。

常見問答集

1. 我修習完此課程是否將獲得相關證書?是的。

2. 我沒有修過MOOC課程,需要準備什麼?應用網際網路與平台使用能力即可。

3. 此課程是否會提供上課投影片?不會。

4. 我現在才發現有這麼好的資源,來不及上完怎麼辦?本課程將以循環開課方式進行,一年至少開一次課程。

證書資訊

本課程證書費用:500元

如何申請證書?

1.點選右上方的「小白人」。

2.點選「證書下載」。

3.畫面即會轉到申請證書系統中,請點選「我要申請證書」。

4.點選「我要搜尋」開始申請證書。

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