物质与水是地球众生生存发展不可或缺。土壤将地壳转换为动植物所需的矿物质与食物。为此我们将学习土壤保育、粮食议题，及资源再利用。同时，让物质能发挥作用的「水」亦是重要议题，我们学习如何面对都市与农村的水资源设计、自家的雨水及中水再利用，并了解整体的星球的海洋。
永續星球的「地」與「水」：認識物質的轉換與循環，學習土壤的保育及資源再利用；並瞭解都市與農村的水議題，同時落實到自家的雨水與中水，最後學習海洋保育議題。
邱奕儒 老師
慈濟大學通識教育中心副教授
專長:
生態設計、水資源與環境工程、合作經濟
教學相關榮譽與獲獎:
教學相關獎勵計畫:
单元 1:物质循环与土壤保育
单元 2:粮食议题
单元 3:资源回收与再利用
单元 4:都市防洪与农村水资源
单元 5:雨水利用/中水回收
单元 6:海洋保育
本课程从「顺天应人」为出发，学习大自然如何经营一片土地，并以朴门永续设计( Permaculture)从地、水、火、风、社群与经济等五大面向，探讨其永续经营之道。以可观察的自然运作为出发，并反思当今「不永续」的原因，并以生活可改造的角度切入学习「永续之道」。
平時測驗：70%
影片觀看率 : 30%(依比例給分)
本課程通過環保署環境教育時數採認，通過課程及格標準者，可獲得環境教育時數7小時
(成績公布後將發布「研習時數申請表」公告，由慈濟大學協助登錄「環境教育終身學習網」研習時數)
本課程無須背景知識，適合所有對自然環境永續發展有興趣的學習者修習。
1. 我修習完此課程是否將獲得相關證書？是的。
2. 我沒有修過MOOC課程，需要準備什麼？應用網際網路與平台使用能力即可。
3. 此課程是否會提供上課投影片？不會。
4. 我現在才發現有這麼好的資源，來不及上完怎麼辦？本課程將以循環開課方式進行，一年至少開一次課程。
本課程證書費用：500元
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