物質與水是地球眾生生存發展不可或缺。土壤將地殼轉換為動植物所需的礦物質與食物。為此我們將學習土壤保育、糧食議題，及資源再利用。同時，讓物質能發揮作用的「水」亦是重要議題，我們學習如何面對都市與農村的水資源設計、自家的雨水及中水再利用，並瞭解整體的星球的海洋。
永續星球的「地」與「水」：認識物質的轉換與循環，學習土壤的保育及資源再利用；並瞭解都市與農村的水議題，同時落實到自家的雨水與中水，最後學習海洋保育議題。
邱奕儒 老師
慈濟大學通識教育中心副教授
專長:
生態設計、水資源與環境工程、合作經濟
教學相關榮譽與獲獎:
教學相關獎勵計畫:
Unit 1:物質循環與土壤保育
Unit 2:糧食議題
Unit 3:資源回收與再利用
Unit 4:都市防洪與農村水資源
Unit 5:雨水利用/中水回收
Unit 6:海洋保育
Unit 7:【學分生限定】期末測驗
本課程從「順天應人」為出發，學習大自然如何經營一片土地，並以樸門永續設計( Permaculture)從地、水、火、風、社群與經濟等五大面向，探討其永續經營之道。以可觀察的自然運作為出發，並反思當今「不永續」的原因，並以生活可改造的角度切入學習「永續之道」。
【學分生】
平時測驗：30%
平時討論：30%(每周至少一次)
期末測驗：40%
平時測驗：50%
平時討論：45%(每周至少一次)
問卷：5%
本課程通過環保署環境教育時數採認，通過課程及格標準者，可獲得環境教育時數7小時
(將於課程最後一個單元，進行資料填寫，由慈濟大學協助登錄「環境教育終身學習網」研習時數)
本課程無須背景知識，適合所有對自然環境永續發展有興趣的學習者修習。
1. 我修習完此課程是否將獲得相關證書？是的。
2. 我沒有修過MOOC課程，需要準備什麼？應用網際網路與平台使用能力即可。
3. 此課程是否會提供上課投影片？不會。
4. 我現在才發現有這麼好的資源，來不及上完怎麼辦？本課程將以循環開課方式進行，一年至少開一次課程。
本課程證書費用：500元
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