生物化学I-蛋白质小剧场（2019夏季班）
教师: 李惠春
慈济大学
2019/06/24
概要
课程目标
授课教师
课程进度表
课程内容
上课形式
评分标准
其它

概要

本课程介绍一般生物化学课程中蛋白质部分的内容，包含胺基酸，蛋白质的结构与功能及酵素等单元。将每个单元制作成拆成数个10-15分钟视频，通过图片及小动画的方式解说，并讨论日常生活中的相关议题。让学员除了了解生物化学内容，更容易有效率的学习它。

这些在线教材可供相关领域教师进行「翻转教室」之教学活动使用，同时也可提供生、医、农学等相关科系学员自主学习使用。 本课程纳入慈济大学的「生化检验与应用」系列课程(有七门课程)，又分为两个小系列

1.生化系列: 生化 I 蛋白质、生化II 糖类、生化 III 脂肪

2.检验系列: 药物滥用与检验、医学检验 (健康数据学堂、临床检验数据判读)

另有生活应用课程: 营养科学，让学员从内到外，从生物化学的原理、检验数值的由来、判读，到营养科学的应用，对自我健康更了解。

完成小系列课程或整个系列课程，另有系列课程修课证书。 甚至有实验实作的机会!!!

相关消息，可追踪 [慈济大学天空学院] 粉丝专页。

(1)生化 I 蛋白质 https://goo.gl/LKnVRC

(2)生化II 糖类 https://goo.gl/qsu7yd

(3)生化 III 脂肪 https://goo.gl/tueukC

(4)药物滥用与检验-医学检验基础篇(107教育部MOOC标竿课程) https://goo.gl/MmYpWE

(5)健康数据学堂-医学检验基础篇 https://goo.gl/fPd15g

(6)临床数据判读-医学检验高端篇 团队努力ing

(7)营养科学 https://goo.gl/9gUwWv

课程目标

本課程介紹一般生物化學課程中蛋白質部分的內容，包含胺基酸，蛋白質的結構與功能及酵素等單元。將每個單元製作成拆成數個10-15分鐘影片，透過圖片及小動畫的方式解說，並討論日常生活中的相關議題。讓學員除了瞭解生物化學內容，更容易有效率的學習它。這些線上教材可供相關領域教師進行「翻轉教室」之教學活動使用，同時也可提供生、醫、農學等相關科系學員自主學習使用。 本課程納入慈濟大學的「生化檢驗與應用」系列課程(有七門課程)，又分為兩個小系列 1.生化系列: 生化 I 蛋白質、生化II 醣類、生化 III 脂肪 2.檢驗系列: 藥物濫用與檢驗、醫學檢驗 (健康數據學堂、臨床檢驗數據判讀) 另有生活應用課程: 營養科學 讓學員從內到外，從生物化學的原理、檢驗數值的由來、判讀，到營養科學的應用，對自我健康更瞭解。 完成小系列課程或整個系列課程，另有系列課程修課證書。 甚至有實驗實作的機會!!! 相關訊息，可追蹤 [慈濟大學天空學院] 粉絲專頁。 1)生化 I 蛋白質 https://goo.gl/LKnVRC (2)生化II 醣類 https://goo.gl/qsu7yd (3)生化 III 脂肪 https://goo.gl/tueukC (4) 藥物濫用與檢驗-醫學檢驗基礎篇 (107教育部MOOC標竿課程) https://goo.gl/MmYpWE (5)健康數據學堂-醫學檢驗基礎篇 https://goo.gl/fPd15g (6) 臨床數據判讀-醫學檢驗進階篇 團隊努力ing (7)營養科學 https://goo.gl/9gUwWv

授课教师

李惠春 老師

任教於慈濟大學醫學系生化學科 具15年生物化學相關課程教學經驗

课程进度表

第1周:胺基酸

第2周:分析蛋白质常用技术

第3周:蛋白质结构与稳定性

第4周:蛋白质功能 - 与氧结合的蛋白质

第5周:蛋白质功能 - 酵素

课程内容

介绍一般生物化学课程中蛋白质部分的内容，包含胺基酸，蛋白质的结构与功能及酵素等单元。

上课形式

本課程分為五個主要單元，每個單元將由數個小單元所組成，每個小單元提供一段10~15分鐘的影片。每週配合課程內容提供隨堂測驗，以幫助學習者快速確認是否瞭解上課內容，另安排期中考、期末考、作業用以考核學習成果，考核標準請參見「評分標準說明」。

评分标准

  • 觀看每週影片與教材：30%
  • 平時測驗：每週配合課程內容提供線上測驗，以幫助學習者快速確認是否瞭解上課內容，佔20%。
  • 參與討論：加分 !! (一個議題加2分)
  • 期中考：範圍為第一至三週課程內容，提供線上測驗，佔25%。
  • 期末考：範圍為第四至五週課程內容，提供線上測驗，佔25%。

通过标准


Course grade pass:60Grade Memo:max grade 100 point

先修科目或先备能力

具備基本「普通生物學」之相關知識

常见问答集

  1. 臺大莊榮輝教授教學網頁: http://juang.bst.ntu.edu.tw/BCbasics/index.htm
  2. Lehninger Principles of Biochemistry (2013), 6th ed, David L. Nelson, and Michael M. Cox, Freeman and Company, New York.
  3. Principles of Biochemistry (2013) 4th ed. Voet, Voet, and Pratt. Wiley.
  4. Biochemistry, a short course. (2015) John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer (3rd ed) W.H. Freeman & Company.

其它

本課程證書費用：500元

如何申請證書？

1.點選右上方的「小白人」。

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