微生物的妙用
教師: 王瑜琦
義守大學
2015/05/18
摘要
課程目標
授課教師
課程進度表
課程內容
上課形式
評分標準

摘要

我們生活環境中充滿了微生物，甚至人體本身就有數量是細胞數十倍的微生物與你共存。所幸這些微生物大多無害，甚至與我們的生活息息相關，不能沒有它們的存在。究竟這些不起眼的小東西，如何發揮它的特性，施展它們的能力，進而能改善人類的生活？本課程將會一一介紹。課程將會先介紹微生物家族內的重要成員及其特性，之後介紹各種微生物培養方式以及工業化大量生產的原理及模式。後面的單元則是微生物在各個領域的應用實例，包括能源、環保、化工、農業、醫藥以及食品等各方面，相信學習完此課程大家會認同，小小的微生物卻大大的有其妙用之處。

課程目標

1、增進學生對微生物學基本知識的認識。

2、增加學生對微生物在各領域的應用知識。

3、啟發學生了解微生物的興趣，進而從自己專精的領域開發微生物應用的創新構想。

4、使學生能關心與瞭解當前社會上微生物新科技相關發展，並能持續關心並認識微生物在世界上扮演的重要角色。

授課教師

  • 教師姓名：王瑜琦
  • 教師e-mail：yuchi@isu.edu.tw
  • 教師簡介：義守大學生物科技學系助理教授

研究與專長領域 : 醫學微生物免疫學、水產疾病病理及檢驗、水產生物免疫學

數位教學經驗:

    99年度第二梯次  數位學習課程認證通過

    103年度第一梯次 數位學習課程認證通過

    參與「 101-102數位學習人才培訓及推廣服務計畫」，成為種子教師

教學榮譽 : 義守大學102學年度傑出教學獎

  • 助教姓名與聯絡方式：趙怡琇 Email:ghj36987g@gmail.com         

課程進度表

第1週:微生物世界的介紹、認識細菌及認識病毒

第2週:認識真菌與原生生物、微生物的培養及微生物的發酵

第3週:微生物在化工以及環保方面的應用

第4週:微生物在能源以及農業方面的應用

第5週:微生物在農業及醫學方面的應用

第6週:微生物在食品方面的應用

課程內容

課程先針對微生物家族各成員進行介紹，包括微生物的發現、特性等等。之後介紹各種微生物的培養方式以及工業上大量生產的發酵技術。接下來的單元將分別利用實例，介紹微生物在各方面的應用趨勢以及新發展，讓學生了解現今的生活已脫離不了微生物。

上課形式

本課程共18小時，分成六週，每週3小時

每週課程約分為二~三個大單元，各大單元均分為數個小單元。

每個小單元提供一段10~15分鐘的視頻影片。

每週課程結束會有線上測驗，搭配課程內容會有討論議題。本課程於完成第三週課程之後，即進行線上期中考；在完成第六週後，會進行期末考。

評分標準

  • 課程及格標準: _60__分  滿分：100___分
  • 作業：（進行方式及成績比例）

    評量測驗分別會在第一.二.四.五週進行，各佔總成績10%  (總共4次，佔40%)

  • 期中考：（範圍、方式及成績比例）

    前三週課程，線上測驗方式進行，佔總成績20%  

  • 期末考：（範圍、方式及成績比例）

後三週課程，實體測驗方式進行，佔總成績25% 

  • 討論區互動事項：

針對搭配課程內容會有討論議題。參與發言及討論情形佔總成績15%。

通過標準


課程及格標準:60滿分：100分

先修科目或先備能力

無

建議參考書目

課程每單元教材後會包括許多延伸閱讀的書籍、文章及影片

常見問答集

  • 教材是否可供選課學生下載?  yes

       或下載開放時間設定?    修課期間

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