本区课程由国立高雄餐旅大学制作，提供学习者完整的西餐厨艺系列课程，从基础入门的制备课程、西餐厅与国际酒店的必学餐点、近年来受欢迎的西式早午餐与餐酒馆料理，以及各种主题型的宴会套餐设计，超过数百道的西式菜肴、点心都在这里可以学到，不止经典，更有创新。喜欢西餐与无国界烹调的您，本区的课程绝对适合您的修读，现在就加入我们吧！