• 國立高雄餐旅大學

    National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism

    https://www.nkuht.edu.tw/

    設校經營理念: 推動全人教育　培育餐旅優質人才 融合理論實務　提升學生競爭能力 強化產學合作　開創餐旅研發平台 落實終身學習　增進從業人員素質 拓展國際交流　立足台灣放眼世界

課程

西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班)

西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2024/06/01~2024/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
麵包製作(113-2學分班)

麵包製作(113-2學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2024/06/01~2024/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
台灣小吃原味與創新(113-2學分班)

台灣小吃原味與創新(113-2學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2024/06/01~2024/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班-試讀)

西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2024/04/12~2024/05/31
36時數/8週次
報名截止日期：2024/05/31
進入課程
麵包製作(113-2學分班-試讀)

麵包製作(113-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2024/04/12~2024/05/31
36時數/8週次
報名截止日期：2024/05/31
進入課程
台灣小吃原味與創新(113-2學分班-試讀)

台灣小吃原味與創新(113-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林致信
2024/04/12~2024/05/31
36時數/8週次
報名截止日期：2024/05/31
進入課程
西式早午餐製作(113-1學分班)

西式早午餐製作(113-1學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2024/03/01~2024/05/31
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
西餐健康廚房(113-1學分班)

西餐健康廚房(113-1學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2024/03/01~2024/05/31
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
多類型宴會套餐設計(113-1學分班)

多類型宴會套餐設計(113-1學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2024/03/01~2024/05/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西餐健康廚房(113-1學分班-試讀)

西餐健康廚房(113-1學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/12/25~2024/02/29
36時數/7週次
報名結束
進入課程
西式早午餐製作(113-1學分班-試讀)

西式早午餐製作(113-1學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/12/25~2024/02/29
36時數/9週次
報名結束
進入課程
多類型宴會套餐設計(113-1學分班-試讀)

多類型宴會套餐設計(113-1學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2023/12/25~2024/02/29
36時數/9週次
報名結束
進入課程
中餐健康廚房(112-3學分班)

中餐健康廚房(112-3學分班)

國立高雄餐旅大學
李木生
2023/09/01~2023/11/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
烘焙健康廚房(112-3學分班)

烘焙健康廚房(112-3學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2023/09/01~2023/11/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
餐酒館創意料理(112-3學分班)

餐酒館創意料理(112-3學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/09/01~2023/11/30
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
餐酒館創意料理(112-3學分班-試讀)

餐酒館創意料理(112-3學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/07/05~2023/08/31
36時數/8週次
報名結束
進入課程
中餐健康廚房(112-3學分班-試讀)

中餐健康廚房(112-3學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
李木生
2023/07/05~2023/08/31
36時數/7週次
報名結束
進入課程
烘焙健康廚房(112-3學分班-試讀)

烘焙健康廚房(112-3學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2023/07/05~2023/08/31
36時數/7週次
報名結束
進入課程
中式米麵食(112-2學分班)

中式米麵食(112-2學分班)

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2023/06/01~2023/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法(112-2學分班)

西餐基礎製備與烹調方法(112-2學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/06/01~2023/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班)

進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2023/06/01~2023/08/31
36時數/12週次
不開放自由選修
進入課程
中式米麵食(112-2學分班-試讀)

中式米麵食(112-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2023/04/12~2023/08/31
36時數/8週次
報名結束
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班-試讀)

進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2023/04/12~2023/08/31
36時數/12週次
報名結束
進入課程
多類型宴會套餐設計(112-1學分班)

多類型宴會套餐設計(112-1學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2023/03/01~2023/05/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西式早午餐製作(112-1學分班)

西式早午餐製作(112-1學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2023/03/01~2023/05/31
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
燒臘滷燻焗(112-1學分班)

燒臘滷燻焗(112-1學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2023/03/01~2023/05/31
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
國際禮儀(自學課程)

國際禮儀(自學課程)

國立高雄餐旅大學
蔡欣佑
2023/01/30~2024/01/30
8時數/17週次
報名結束
進入課程
燒臘滷燻焗(112-1學分班-試讀)

燒臘滷燻焗(112-1學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林致信
2023/01/01~2023/05/31
36時數/7週次
報名結束
進入課程
中餐健康廚房(111-3學分班)

中餐健康廚房(111-3學分班)

國立高雄餐旅大學
李木生
2022/09/01~2022/11/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
西餐健康廚房(111-3學分班)

西餐健康廚房(111-3學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/09/01~2022/11/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
多類型宴會套餐設計(111-2學分班)

多類型宴會套餐設計(111-2學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2022/06/01~2022/08/31
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
台灣小吃原味與創新(111-2學分班)

台灣小吃原味與創新(111-2學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2022/06/01~2022/08/31
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
烘焙健康廚房(111-2學分班)

烘焙健康廚房(111-2學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2022/06/01~2022/08/31
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
中式米麵食（2022年收費課程）

中式米麵食（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2022/05/15~2023/06/30
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
臺灣百年手路菜（2022年收費課程）

臺灣百年手路菜（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
陳嘉謨
2022/05/15~2023/06/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
西式早午餐製作（2022年收費課程）

西式早午餐製作（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法（2022年收費課程）

西餐基礎製備與烹調方法（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西餐烹調（2022年收費課程）

西餐烹調（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
屠國城
2022/05/15~2023/06/30
36時數/10週次
不開放自由選修
進入課程
英式摩登下午茶點心（2022年收費課程）

英式摩登下午茶點心（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔,林秀薰
2022/05/15~2023/06/30
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
蛋糕製作（2022年收費課程）

蛋糕製作（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
葉連德
2022/05/15~2023/06/30
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)（2022年收費課程）

進階西餐烹調(主廚養成課程)（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
屠國城
2022/05/15~2023/06/30
36時數/11週次
不開放自由選修
進入課程
廣式點心製作（2022年收費課程）

廣式點心製作（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
林致信
2022/05/15~2023/06/30
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
歐陸經典烘焙（2022年收費課程）

歐陸經典烘焙（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
燒臘滷燻焗（2022年收費課程）

燒臘滷燻焗（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
林致信
2022/05/15~2023/06/30
36時數/6週次
不開放自由選修
進入課程
餐酒館創意料理（2022年收費課程）

餐酒館創意料理（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
麵包製作（2022年收費課程）

麵包製作（2022年收費課程）

國立高雄餐旅大學
葉連德
2022/05/15~2023/06/30
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
台灣小吃原味與創新(111-2學分班-試讀)

台灣小吃原味與創新(111-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林致信,陳嘉謨
2022/04/28~2022/08/31
18時數/8週次
報名結束
進入課程
烘焙健康廚房(111-2學分班-試讀)

烘焙健康廚房(111-2學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2022/04/28~2022/08/31
36時數/7週次
報名結束
進入課程
廣式點心製作(111-1學分班)

廣式點心製作(111-1學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2022/03/01~2022/05/31
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
燒臘滷燻焗(111-1學分班)

燒臘滷燻焗(111-1學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2022/03/01~2022/05/31
36時數/6週次
不開放自由選修
進入課程
西式早午餐製作(111-1學分班)

西式早午餐製作(111-1學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2022/03/01~2022/05/31
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
廣式點心製作(111-1學分班-試讀)

廣式點心製作(111-1學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林致信
2021/12/20~2022/05/31
18時數/8週次
報名結束
進入課程
西餐健康廚房（收費課程）

西餐健康廚房（收費課程）

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2021/11/30~2022/11/30
8時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
中餐健康廚房（收費課程）

中餐健康廚房（收費課程）

國立高雄餐旅大學
李木生
2021/11/01~2022/11/01
8時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
烘焙健康廚房（收費課程）

烘焙健康廚房（收費課程）

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/10/15~2022/10/15
8時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
多類型宴會套餐設計（收費課程）

多類型宴會套餐設計（收費課程）

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/09/24~2022/09/24
8時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
多類型宴會套餐設計（收費課程-試讀）

多類型宴會套餐設計（收費課程-試讀）

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/09/23~2022/09/24
8時數/8週次
報名結束
進入課程
臺灣百年手路菜(110-3收費學分班)

臺灣百年手路菜(110-3收費學分班)

國立高雄餐旅大學
陳嘉謨
2021/09/01~2021/11/30
36時數/7週次
不開放自由選修
進入課程
西餐烹調(110-3收費學分班)

西餐烹調(110-3收費學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/09/01~2021/11/30
36時數/10週次
不開放自由選修
進入課程
餐酒館創意料理(110-3收費學分班)

餐酒館創意料理(110-3收費學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2021/09/01~2021/11/30
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
蛋糕製作(110-3收費學分班)

蛋糕製作(110-3收費學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/09/01~2021/11/30
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
麵包製作(110-3收費學分班)

麵包製作(110-3收費學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/09/01~2021/11/30
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
臺灣百年手路菜(110-3收費學分班-試讀)

臺灣百年手路菜(110-3收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
陳嘉謨
2021/08/01~2021/11/30
36時數/7週次
報名結束
進入課程
蛋糕製作(110-3收費學分班-試讀)

蛋糕製作(110-3收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/08/01~2021/11/30
18時數/9週次
報名結束
進入課程
麵包製作(110-3收費學分班-試讀)

麵包製作(110-3收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/08/01~2021/11/30
18時數/9週次
報名結束
進入課程
中式米麵食(收費學分班)

中式米麵食(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2021/06/01~2021/08/31
36時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班)

西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2021/06/01~2021/08/31
36時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班)

進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/06/01~2021/08/31
36時數/11週次
不開放自由選修
進入課程
英式摩登下午茶點心(收費學分班)

英式摩登下午茶點心(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔,林秀薰
2021/06/01~2021/08/31
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
歐陸經典烘焙(收費學分班)

歐陸經典烘焙(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2021/06/01~2021/08/31
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
中式米麵食(收費學分班-試讀)

中式米麵食(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2021/04/27~2021/08/31
36時數/9週次
報名結束
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班-試讀)

西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2021/04/27~2021/08/31
36時數/8週次
報名結束
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班-試讀)

進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/04/27~2021/08/31
36時數/11週次
報名結束
進入課程
英式摩登下午茶點心(收費學分班-試讀)

英式摩登下午茶點心(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
程玉潔,林秀薰
2021/04/27~2021/08/31
18時數/8週次
報名結束
進入課程
台灣小吃原味與創新(收費學分班)

台灣小吃原味與創新(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信,陳嘉謨
2021/03/02~2021/05/31
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
廣式點心製作(收費學分班)

廣式點心製作(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2021/03/02~2021/05/31
18時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
燒臘滷燻焗(收費學分班)

燒臘滷燻焗(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
林致信
2021/03/02~2021/05/31
36時數/6週次
不開放自由選修
進入課程
中式米麵食（2021-1收費課程）

中式米麵食（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2021/03/01~2021/05/31
18時數/6週次
不開放自由選修
進入課程
巧克力製作（2021-1收費課程）

巧克力製作（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
廖漢雄
2021/03/01~2021/05/31
5時數/5週次
不開放自由選修
進入課程
蛋糕製作（2021-1收費課程）

蛋糕製作（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/03/01~2021/05/31
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)（2021-1收費課程）

進階西餐烹調(主廚養成課程)（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
屠國城
2021/03/01~2021/05/31
13時數/11週次
不開放自由選修
進入課程
麵包製作（2021-1收費課程）

麵包製作（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
葉連德
2021/03/01~2021/05/31
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
台灣傳統糕餅文化與製作、創新（2021-1收費課程）

台灣傳統糕餅文化與製作、創新（2021-1收費課程）

國立高雄餐旅大學
林致信
2021/03/01~2021/05/31
36時數/11週次
不開放自由選修
進入課程
餐酒館創意料理(2021夏季班)

餐酒館創意料理(2021夏季班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2020/12/23~2021/05/31
18時數/8週次
報名結束
進入課程
西餐基礎製備與烹調方法

西餐基礎製備與烹調方法

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2020/11/15~2021/04/30
18時數/8週次
報名結束
進入課程
中式米麵食

中式米麵食

國立高雄餐旅大學
林秀薰,李木生,何美和
2020/10/15
18時數/6週次
報名結束
進入課程
蛋糕製作(收費學分班)

蛋糕製作(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/08/24
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
麵包製作(收費學分班)

麵包製作(收費學分班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/08/24
18時數/9週次
不開放自由選修
進入課程
臺灣百年手路菜

臺灣百年手路菜

國立高雄餐旅大學
陳嘉謨
2020/08/15
18時數/6週次
報名結束
進入課程
麵包製作(收費學分班-試讀)

麵包製作(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/07/06
9時數/9週次
報名結束
進入課程
蛋糕製作(收費學分班-試讀)

蛋糕製作(收費學分班-試讀)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/07/06
9時數/9週次
報名結束
進入課程
燒臘滷燻焗

燒臘滷燻焗

國立高雄餐旅大學
林致信
2020/06/15
18時數/6週次
報名結束
進入課程
廣式點心製作(自學課程)

廣式點心製作(自學課程)

國立高雄餐旅大學
林致信
2020/03/23
9時數/9週次
報名結束
進入課程
巧克力製作(2020夏季班)

巧克力製作(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
廖漢雄
2020/03/01
5時數/5週次
報名結束
進入課程
英式摩登下午茶點心(2020夏季班)

英式摩登下午茶點心(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔,林秀薰
2020/03/01
7時數/8週次
報名結束
進入課程
蛋糕製作(2020夏季班)

蛋糕製作(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/03/01
9時數/9週次
報名結束
進入課程
歐陸經典烘焙(2020夏季班)

歐陸經典烘焙(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2020/03/01
7時數/8週次
報名結束
進入課程
麵包製作(2020夏季班)

麵包製作(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
葉連德
2020/03/01
9時數/9週次
報名結束
進入課程
台灣小吃原味與創新(2020夏季班)

台灣小吃原味與創新(2020夏季班)

國立高雄餐旅大學
林致信,陳嘉謨
2020/03/01
11時數/9週次
報名結束
進入課程
餐廳科技管理與應用實務

餐廳科技管理與應用實務

國立高雄餐旅大學
劉聰仁
2020/03/01
10時數/9週次
報名結束
進入課程
進階西餐烹調(主廚養成課程)

進階西餐烹調(主廚養成課程)

國立高雄餐旅大學
屠國城
2020/03/01
13時數/11週次
報名結束
進入課程
西式早午餐製作(2020春季班)

西式早午餐製作(2020春季班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2020/02/17
36時數/18週次
報名結束
進入課程
國際禮儀(自學課程)

國際禮儀(自學課程)

國立高雄餐旅大學
蔡欣佑
2019/01/02
8時數/17週次
報名結束
進入課程
國家公園與世界遺產議題(自學課程)

國家公園與世界遺產議題(自學課程)

國立高雄餐旅大學
陳慧如
2019/01/02
14時數/17週次
報名結束
進入課程
國家公園與世界遺產議題

國家公園與世界遺產議題

國立高雄餐旅大學
陳慧如
2018/09/01
14時數/17週次
報名結束
進入課程
國際禮儀

國際禮儀

國立高雄餐旅大學
蔡欣佑
2018/09/01
8時數/17週次
報名結束
進入課程
西式早午餐製作(2018學分班)

西式早午餐製作(2018學分班)

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2018/07/03
36時數/10週次
報名結束
進入課程
廣式點心製作

廣式點心製作

國立高雄餐旅大學
林致信
2018/06/12
9時數/8週次
不開放自由選修
進入課程
西式早午餐製作

西式早午餐製作

國立高雄餐旅大學
程玉潔
2018/01/08
18時數/8週次
報名結束
進入課程
西餐烹調(2017秋季班)

西餐烹調(2017秋季班)

國立高雄餐旅大學
2017/10/25
報名結束
進入課程
台灣傳統糕餅文化與製作、創新

台灣傳統糕餅文化與製作、創新

國立高雄餐旅大學
2016/08/01
報名結束
進入課程
巧克力製作(自學課程)

巧克力製作(自學課程)

國立高雄餐旅大學
2016/08/01
報名結束
進入課程
真空烹調(自學課程)

真空烹調(自學課程)

國立高雄餐旅大學
2016/08/01
報名結束
進入課程
西餐烹調

西餐烹調

國立高雄餐旅大學
2016/06/30
15時數/12週次
報名結束
進入課程