• 国立高雄餐旅大学

    National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism

    https://www.nkuht.edu.tw/

    設校經營理念: 推動全人教育　培育餐旅優質人才 融合理論實務　提升學生競爭能力 強化產學合作　開創餐旅研發平台 落實終身學習　增進從業人員素質 拓展國際交流　立足台灣放眼世界

课程

西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班)

西餐基础制备与烹调方法(113-2学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2024/06/01~2024/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
麵包製作(113-2學分班)

面包制作(113-2学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2024/06/01~2024/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
台灣小吃原味與創新(113-2學分班)

台湾小吃原味与创新(113-2学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2024/06/01~2024/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西餐基礎製備與烹調方法(113-2學分班-試讀)

西餐基础制备与烹调方法(113-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2024/04/12~2024/05/31
36时数/8周次
报名截止日期：2024/05/31
进入课程
麵包製作(113-2學分班-試讀)

面包制作(113-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2024/04/12~2024/05/31
36时数/8周次
报名截止日期：2024/05/31
进入课程
台灣小吃原味與創新(113-2學分班-試讀)

台湾小吃原味与创新(113-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林致信
2024/04/12~2024/05/31
36时数/8周次
报名截止日期：2024/05/31
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西式早午餐製作(113-1學分班)

西式早午餐制作(113-1学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2024/03/01~2024/05/31
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
西餐健康廚房(113-1學分班)

西餐健康厨房(113-1学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2024/03/01~2024/05/31
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
多類型宴會套餐設計(113-1學分班)

多类型宴会套餐设计(113-1学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2024/03/01~2024/05/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西餐健康廚房(113-1學分班-試讀)

西餐健康厨房(113-1学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/12/25~2024/02/29
36时数/7周次
报名结束
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西式早午餐製作(113-1學分班-試讀)

西式早午餐制作(113-1学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/12/25~2024/02/29
36时数/9周次
报名结束
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多類型宴會套餐設計(113-1學分班-試讀)

多类型宴会套餐设计(113-1学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2023/12/25~2024/02/29
36时数/9周次
报名结束
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中餐健康廚房(112-3學分班)

中餐健康厨房(112-3学分班)

国立高雄餐旅大学
李木生
2023/09/01~2023/11/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
烘焙健康廚房(112-3學分班)

烘焙健康厨房(112-3学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2023/09/01~2023/11/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
餐酒館創意料理(112-3學分班)

餐酒馆创意料理(112-3学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/09/01~2023/11/30
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
餐酒館創意料理(112-3學分班-試讀)

餐酒馆创意料理(112-3学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/07/05~2023/08/31
36时数/8周次
报名结束
进入课程
中餐健康廚房(112-3學分班-試讀)

中餐健康厨房(112-3学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
李木生
2023/07/05~2023/08/31
36时数/7周次
报名结束
进入课程
烘焙健康廚房(112-3學分班-試讀)

烘焙健康厨房(112-3学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2023/07/05~2023/08/31
36时数/7周次
报名结束
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中式米麵食(112-2學分班)

中式米面食(112-2学分班)

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2023/06/01~2023/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西餐基礎製備與烹調方法(112-2學分班)

西餐基础制备与烹调方法(112-2学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/06/01~2023/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班)

高端西餐烹调(主厨养成课程)(112-2学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2023/06/01~2023/08/31
36时数/12周次
不开放自由选修
进入课程
中式米麵食(112-2學分班-試讀)

中式米面食(112-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2023/04/12~2023/08/31
36时数/8周次
报名结束
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(112-2學分班-試讀)

高端西餐烹调(主厨养成课程)(112-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2023/04/12~2023/08/31
36时数/12周次
报名结束
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多類型宴會套餐設計(112-1學分班)

多类型宴会套餐设计(112-1学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2023/03/01~2023/05/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西式早午餐製作(112-1學分班)

西式早午餐制作(112-1学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2023/03/01~2023/05/31
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
燒臘滷燻焗(112-1學分班)

烧腊卤熏焗(112-1学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2023/03/01~2023/05/31
36时数/7周次
不开放自由选修
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國際禮儀(自學課程)

国际礼仪(自学课程)

国立高雄餐旅大学
蔡欣佑
2023/01/30~2024/01/30
8时数/17周次
报名结束
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燒臘滷燻焗(112-1學分班-試讀)

烧腊卤熏焗(112-1学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林致信
2023/01/01~2023/05/31
36时数/7周次
报名结束
进入课程
中餐健康廚房(111-3學分班)

中餐健康厨房(111-3学分班)

国立高雄餐旅大学
李木生
2022/09/01~2022/11/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
西餐健康廚房(111-3學分班)

西餐健康厨房(111-3学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/09/01~2022/11/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
多類型宴會套餐設計(111-2學分班)

多类型宴会套餐设计(111-2学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2022/06/01~2022/08/31
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
台灣小吃原味與創新(111-2學分班)

台湾小吃原味与创新(111-2学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2022/06/01~2022/08/31
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
烘焙健康廚房(111-2學分班)

烘焙健康厨房(111-2学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2022/06/01~2022/08/31
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
中式米麵食（2022年收費課程）

中式米面食（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2022/05/15~2023/06/30
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
臺灣百年手路菜（2022年收費課程）

台湾百年手路菜（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
陳嘉謨
2022/05/15~2023/06/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
西式早午餐製作（2022年收費課程）

西式早午餐制作（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
西餐基礎製備與烹調方法（2022年收費課程）

西餐基础制备与烹调方法（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西餐烹調（2022年收費課程）

西餐烹调（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
屠國城
2022/05/15~2023/06/30
36时数/10周次
不开放自由选修
进入课程
英式摩登下午茶點心（2022年收費課程）

英式摩登下午茶点心（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔,林秀薰
2022/05/15~2023/06/30
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
蛋糕製作（2022年收費課程）

蛋糕制作（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
葉連德
2022/05/15~2023/06/30
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)（2022年收費課程）

高端西餐烹调(主厨养成课程)（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
屠國城
2022/05/15~2023/06/30
36时数/11周次
不开放自由选修
进入课程
廣式點心製作（2022年收費課程）

广式点心制作（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
林致信
2022/05/15~2023/06/30
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
歐陸經典烘焙（2022年收費課程）

欧陆经典烘焙（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
燒臘滷燻焗（2022年收費課程）

烧腊卤熏焗（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
林致信
2022/05/15~2023/06/30
36时数/6周次
不开放自由选修
进入课程
餐酒館創意料理（2022年收費課程）

餐酒馆创意料理（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/05/15~2023/06/30
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
麵包製作（2022年收費課程）

面包制作（2022年收费课程）

国立高雄餐旅大学
葉連德
2022/05/15~2023/06/30
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
台灣小吃原味與創新(111-2學分班-試讀)

台湾小吃原味与创新(111-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林致信,陳嘉謨
2022/04/28~2022/08/31
18时数/8周次
报名结束
进入课程
烘焙健康廚房(111-2學分班-試讀)

烘焙健康厨房(111-2学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2022/04/28~2022/08/31
36时数/7周次
报名结束
进入课程
廣式點心製作(111-1學分班)

广式点心制作(111-1学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2022/03/01~2022/05/31
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
燒臘滷燻焗(111-1學分班)

烧腊卤熏焗(111-1学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2022/03/01~2022/05/31
36时数/6周次
不开放自由选修
进入课程
西式早午餐製作(111-1學分班)

西式早午餐制作(111-1学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2022/03/01~2022/05/31
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
廣式點心製作(111-1學分班-試讀)

广式点心制作(111-1学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林致信
2021/12/20~2022/05/31
18时数/8周次
报名结束
进入课程
西餐健康廚房（收費課程）

西餐健康厨房（收费课程）

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2021/11/30~2022/11/30
8时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
中餐健康廚房（收費課程）

中餐健康厨房（收费课程）

国立高雄餐旅大学
李木生
2021/11/01~2022/11/01
8时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
烘焙健康廚房（收費課程）

烘焙健康厨房（收费课程）

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/10/15~2022/10/15
8时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
多類型宴會套餐設計（收費課程）

多类型宴会套餐设计（收费课程）

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/09/24~2022/09/24
8时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
多類型宴會套餐設計（收費課程-試讀）

多类型宴会套餐设计（收费课程-试读）

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/09/23~2022/09/24
8时数/8周次
报名结束
进入课程
臺灣百年手路菜(110-3收費學分班)

台湾百年手路菜(110-3收费学分班)

国立高雄餐旅大学
陳嘉謨
2021/09/01~2021/11/30
36时数/7周次
不开放自由选修
进入课程
西餐烹調(110-3收費學分班)

西餐烹调(110-3收费学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/09/01~2021/11/30
36时数/10周次
不开放自由选修
进入课程
餐酒館創意料理(110-3收費學分班)

餐酒馆创意料理(110-3收费学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2021/09/01~2021/11/30
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
蛋糕製作(110-3收費學分班)

蛋糕制作(110-3收费学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/09/01~2021/11/30
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
麵包製作(110-3收費學分班)

面包制作(110-3收费学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/09/01~2021/11/30
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
臺灣百年手路菜(110-3收費學分班-試讀)

台湾百年手路菜(110-3收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
陳嘉謨
2021/08/01~2021/11/30
36时数/7周次
报名结束
进入课程
蛋糕製作(110-3收費學分班-試讀)

蛋糕制作(110-3收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/08/01~2021/11/30
18时数/9周次
报名结束
进入课程
麵包製作(110-3收費學分班-試讀)

面包制作(110-3收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/08/01~2021/11/30
18时数/9周次
报名结束
进入课程
中式米麵食(收費學分班)

中式米面食(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2021/06/01~2021/08/31
36时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班)

西餐基础制备与烹调方法(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2021/06/01~2021/08/31
36时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班)

高端西餐烹调(主厨养成课程)(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/06/01~2021/08/31
36时数/11周次
不开放自由选修
进入课程
英式摩登下午茶點心(收費學分班)

英式摩登下午茶点心(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔,林秀薰
2021/06/01~2021/08/31
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
歐陸經典烘焙(收費學分班)

欧陆经典烘焙(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2021/06/01~2021/08/31
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
中式米麵食(收費學分班-試讀)

中式米面食(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2021/04/27~2021/08/31
36时数/9周次
报名结束
进入课程
西餐基礎製備與烹調方法(收費學分班-試讀)

西餐基础制备与烹调方法(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2021/04/27~2021/08/31
36时数/8周次
报名结束
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)(收費學分班-試讀)

高端西餐烹调(主厨养成课程)(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/04/27~2021/08/31
36时数/11周次
报名结束
进入课程
英式摩登下午茶點心(收費學分班-試讀)

英式摩登下午茶点心(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
程玉潔,林秀薰
2021/04/27~2021/08/31
18时数/8周次
报名结束
进入课程
台灣小吃原味與創新(收費學分班)

台湾小吃原味与创新(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信,陳嘉謨
2021/03/02~2021/05/31
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
廣式點心製作(收費學分班)

广式点心制作(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2021/03/02~2021/05/31
18时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
燒臘滷燻焗(收費學分班)

烧腊卤熏焗(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
林致信
2021/03/02~2021/05/31
36时数/6周次
不开放自由选修
进入课程
中式米麵食（2021-1收費課程）

中式米面食（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2021/03/01~2021/05/31
18时数/6周次
不开放自由选修
进入课程
巧克力製作（2021-1收費課程）

巧克力制作（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
廖漢雄
2021/03/01~2021/05/31
5时数/5周次
不开放自由选修
进入课程
蛋糕製作（2021-1收費課程）

蛋糕制作（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/03/01~2021/05/31
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
進階西餐烹調(主廚養成課程)（2021-1收費課程）

高端西餐烹调(主厨养成课程)（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
屠國城
2021/03/01~2021/05/31
13时数/11周次
不开放自由选修
进入课程
麵包製作（2021-1收費課程）

面包制作（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
葉連德
2021/03/01~2021/05/31
18时数/9周次
不开放自由选修
进入课程
台灣傳統糕餅文化與製作、創新（2021-1收費課程）

台湾传统糕饼文化与制作、创新（2021-1收费课程）

国立高雄餐旅大学
林致信
2021/03/01~2021/05/31
36时数/11周次
不开放自由选修
进入课程
餐酒館創意料理(2021夏季班)

餐酒馆创意料理(2021夏季班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2020/12/23~2021/05/31
18时数/8周次
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西餐基礎製備與烹調方法

西餐基础制备与烹调方法

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2020/11/15~2021/04/30
18时数/8周次
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中式米麵食

中式米面食

国立高雄餐旅大学
林秀薰,李木生,何美和
2020/10/15
18时数/6周次
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蛋糕製作(收費學分班)

蛋糕制作(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/08/24
18时数/9周次
不开放自由选修
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麵包製作(收費學分班)

面包制作(收费学分班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/08/24
18时数/9周次
不开放自由选修
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臺灣百年手路菜

台湾百年手路菜

国立高雄餐旅大学
陳嘉謨
2020/08/15
18时数/6周次
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麵包製作(收費學分班-試讀)

面包制作(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/07/06
9时数/9周次
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蛋糕製作(收費學分班-試讀)

蛋糕制作(收费学分班-试读)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/07/06
9时数/9周次
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燒臘滷燻焗

烧腊卤熏焗

国立高雄餐旅大学
林致信
2020/06/15
18时数/6周次
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廣式點心製作(自學課程)

广式点心制作(自学课程)

国立高雄餐旅大学
林致信
2020/03/23
9时数/9周次
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巧克力製作(2020夏季班)

巧克力制作(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
廖漢雄
2020/03/01
5时数/5周次
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英式摩登下午茶點心(2020夏季班)

英式摩登下午茶点心(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔,林秀薰
2020/03/01
7时数/8周次
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蛋糕製作(2020夏季班)

蛋糕制作(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/03/01
9时数/9周次
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歐陸經典烘焙(2020夏季班)

欧陆经典烘焙(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2020/03/01
7时数/8周次
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麵包製作(2020夏季班)

面包制作(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
葉連德
2020/03/01
9时数/9周次
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台灣小吃原味與創新(2020夏季班)

台湾小吃原味与创新(2020夏季班)

国立高雄餐旅大学
林致信,陳嘉謨
2020/03/01
11时数/9周次
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餐廳科技管理與應用實務

餐厅科技管理与应用实务

国立高雄餐旅大学
劉聰仁
2020/03/01
10时数/9周次
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進階西餐烹調(主廚養成課程)

高端西餐烹调(主厨养成课程)

国立高雄餐旅大学
屠國城
2020/03/01
13时数/11周次
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西式早午餐製作(2020春季班)

西式早午餐制作(2020春季班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2020/02/17
36时数/18周次
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國際禮儀(自學課程)

国际礼仪(自学课程)

国立高雄餐旅大学
蔡欣佑
2019/01/02
8时数/17周次
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國家公園與世界遺產議題(自學課程)

国家公园与世界遗产议题(自学课程)

国立高雄餐旅大学
陳慧如
2019/01/02
14时数/17周次
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國家公園與世界遺產議題

国家公园与世界遗产议题

国立高雄餐旅大学
陳慧如
2018/09/01
14时数/17周次
报名结束
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國際禮儀

国际礼仪

国立高雄餐旅大学
蔡欣佑
2018/09/01
8时数/17周次
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西式早午餐製作(2018學分班)

西式早午餐制作(2018学分班)

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2018/07/03
36时数/10周次
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廣式點心製作

广式点心制作

国立高雄餐旅大学
林致信
2018/06/12
9时数/8周次
不开放自由选修
进入课程
西式早午餐製作

西式早午餐制作

国立高雄餐旅大学
程玉潔
2018/01/08
18时数/8周次
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西餐烹調(2017秋季班)

西餐烹调(2017秋季班)

国立高雄餐旅大学
2017/10/25
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台灣傳統糕餅文化與製作、創新

台湾传统糕饼文化与制作、创新

国立高雄餐旅大学
2016/08/01
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巧克力製作(自學課程)

巧克力制作(自学课程)

国立高雄餐旅大学
2016/08/01
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真空烹調(自學課程)

真空烹调(自学课程)

国立高雄餐旅大学
2016/08/01
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西餐烹調

西餐烹调

国立高雄餐旅大学
2016/06/30
15时数/12周次
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