第1週:廣點概論、基本原料、蒸類的廣式點心.1
第2週:蒸類的廣式點心.2
第3週:煎類的廣式點心
第4週:炸類的廣式點心
第5週:烤製類的廣式點心
第6週:甜點類的廣式點心.1
第7週:甜點類的廣式點心.2
第8週:期末作業
第9週:線上同步教學影片
第10週:延伸資源
註:教學影片觀看率需達八成以上,才能申請學分證明書。
無